Date : Mercredi le 7 mai 2025
Horaire : 18h30 à 21h
Lieu : 2 Chemin Melba, Frelighsburg
Prix : 70$/personne +tx
Niveau de difficulté : Accessible à tous les passionnés désireux d'approfondir leurs connaissances !
Dans cet atelier exclusif, guidé par le Chef Laurent Fauvel, nous explorerons ensemble :
Les secrets d'une pâtisserie élégante à offrir ou présenter lors de vos réceptions
L'art de réaliser une pâte sucrée parfaite, socle indispensable d'une tarte mémorable
Les techniques professionnelles pour maîtriser les crèmes - anglaise veloutée et pâtissière légère
Comment rendre hommage aux fruits de saison par une transformation créative et un dressage raffiné
L'atelier se terminera par une dégustation conviviale de vos créations sucrées. Vous repartirez avec ce qu'il faut pour préparer un dessert exceptionnel à la fête des Mères !
Places limitées - Réservez dès maintenant !
Date : Mercredi le 7 mai 2025
Horaire : 18h30 à 21h
Lieu : 2 Chemin Melba, Frelighsburg
Prix : 70$/personne +tx
Niveau de difficulté : Accessible à tous les passionnés désireux d'approfondir leurs connaissances !
Dans cet atelier exclusif, guidé par le Chef Laurent Fauvel, nous explorerons ensemble :
Les secrets d'une pâtisserie élégante à offrir ou présenter lors de vos réceptions
L'art de réaliser une pâte sucrée parfaite, socle indispensable d'une tarte mémorable
Les techniques professionnelles pour maîtriser les crèmes - anglaise veloutée et pâtissière légère
Comment rendre hommage aux fruits de saison par une transformation créative et un dressage raffiné
L'atelier se terminera par une dégustation conviviale de vos créations sucrées. Vous repartirez avec ce qu'il faut pour préparer un dessert exceptionnel à la fête des Mères !
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